Fechas Del 17-07-2017 al 21-07-2017
Un escasísimo porcentaje de los jóvenes españoles entre 18 y 25 años, un 5,5% según el último estudio del Observatorio Español del Mercado del Vino, declara consumir vino, un bien cultural de nuestra tierra que está siendo sustituido por alcoholes blancos de una calidad inferior y cuyos efectos para la salud resultan nocivos. Con esta pérdida de consumo se produce no sólo un daño a la sostenibilidad de la economía de la viticultura, sino el olvido de la cultura de la vida, de toda una tradición vinculada a las letras hispánicas e incluso europeas sobre el buen beber. De hecho, el Ministerio de Agricultura ha concedido este año autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo para 4.500 hectáreas, un 7,8% más que el año pasado. Con el presente curso queremos acercar a los jóvenes la cultura del vino a través de la literatura, el cine y el periodismo y celebrar un patrimonio que, aunque muestra estabilidad en el mercado interior, está siendo cada vez más valorado en el extranjero. De hecho, la creación artística hunde sus raíces en fuentes muy variadas: la cultura, la lectura, la imitación, etc. Y uno de los casos más frecuentes de invocar la creación ha sido brindando por las musas con un buen vino, realidad que los prejuicios han convertido este campo en un ámbito ignorado. Sin embargo, no solo Baudelaire inaugura la modernidad con sus Flores del mal, sino también con la ruptura de esos silencios con Los paraísos artificiales. El curso, con la cita del Lazarillo de Tormes que recoge el título, se propone desbrozar el estudio en tres grandes ramas: literatura, periodismo y cine, en España y en otros países (Francia, Inglaterra y Estados Unidos).
El objetivo, pues, de estas jornadas académicas y enológicas veraniegas es el de enseñar a los más jóvenes a distinguir, elegir y degustar la riquísima variedad de nuestros vinos mediante el maridaje con las letras y el cine, desde el Arcipreste de Hita, el Lazarillo de Tormes o Cervantes hasta los personajes envueltos en tramas vitivinícolas interpretados en la gran pantalla por Alan Rickman –Guerra de vinos–, Paul Giamatti –Entre copas– o Russell Crowe –Un buen año–.
